Grillad chèvre, surdegsbröd, päron, valnötter, honungsvinägrett
Handskalade räkor, grönsallad, tomat, avokado, aioli, surdegsbröd
Smörstekt surdegsbröd, rödlök, dill, rom, majonnäs, handskalade räkor, citron
Gravad lax, bryggans dillstuvade potatis, grönsallad, citron
Handskalade räkor, basmatiris, lök, vitlök, chili, koriander, russin
Två stycken ölandskorvar från våra grannar i Löttorp, Rosas Chark. Kryddad med mejram & timjan, slungad potatis, spetskål, dijonnaise, ramslöksolja
Konfiterad fransk majskycklingfilé med vinge, säsongens primörer, potatis, ramslökscrème
Halstrad halloumi, slungad potatis, spetskål, dijonnaise, syrad lök, ramslöksolja
Grillkorv , grönsaker, ketchup, pommes